Szczegóły
Kategoria: Sos beszamelowy
Odsłony: 718

Sos beszamelowy 

Składniki: 
10g masła
25g cebuli
120 ml lp-drink
60 ml rosołu (np. kostka bulionowa= 2g +60 ml wody)
10g skrobi kukurydzianej
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Wykonanie: 
Masło rozpuścić w garnku i poddusić w nim drobno pokrojoną cebulę aż się zeszkli. Powoli dodać kostkę bulionową i rozpuszczony lp-drink. Skrobię rozpuścić w małej ilości wody i dodać do płynu, zagotować i doprawić przyprawami. Z tego przepisu otrzymuje się ok. 200 ml sosu.