Szczegóły
Kategoria: Ciasteczka czekoladowe z kremem truskawkowym
Odsłony: 724

Ciasteczka czekoladowe z kremem truskawkowym

Składniki: 
90g kółeczek lp-ringlets
90g margaryny
300 ml lp-drink
5 płaskich łyżeczek budyniu truskawkowego dr. Oetkera
100g truskawek


Wykonanie: 
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Kółeczka lp-ringlets włożyć do woreczka z foli i rozdrobnić wałkiem do ciasta. Dodać margarynę i razem ugnieść. Natłuścić małą formę karbowaną (o średnicy 16 cm)
i włożyć do niej masę, tak aby dno formy było całkowicie zakryte. Lp-drink wlać do garnuszka, dodać cukier i zagotować. Rozmieszać budyń w niewielkiej ilości wody i powoli mieszając wlać do garnuszka. Zagotować. Masę rozprowadzić równomiernie na cieście w formie. Umyć truskawki i pokroić na małe kawałeczki. Położyć na masę budyniową i lekko docisnąć. Formę włożyć do piekarnika i piec 20 minut. Po wyjęciu i ostudzeniu, oddzielić brzeg od formy i pokroić na 4 jednakowe kawałki.