Krem z selera po tyrolsku

Składniki: 
15g oleju
40g cebuli po krojonej w kostkę
450g korzenia selera pokrojonego w kostkę
5g kostki bulionowej
1l wody
80 ml lp-drinku
5g posiekanej pietruszki
1 główka drobno posiekanego czosnku
10g oleju
30g chleba (ok. 2 kromki)

Wykonanie: 
Cebulę podsmażyć na gorącym oleju, dodać pokrojony seler. Zalać litrem wody (w którym uprzednio rozpuściliśmy kostkę bulionową) i gotować na małym ogniu przez ok. 45 minut. Dobrze zmiksować
i dodać napój lp-drink i pietruszkę. Doprawić solą i pieprzem. Drobno posiekany czosnek podsmażyć na oleju, po czym podrumienić w nim pokrojony w małe kostki chleb. Przygotowane w ten sposób grzanki dodać do zupy bezpośrednio przed podaniem. Z tego przepisu otrzymuje się ok. litr zupy.