Sos Carbonara 

Składniki: 
20g przerośniętej słoniny
20g cebuli
20g zastępnika jajka + 80 ml wody
200 ml lp-drink (20g + 200 ml wody)
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Wykonanie: 
Słoninę pokroić w małą kostki i podsmażyć na patelni. Następnie dodać drobno pokrojoną cebulę
i lekko przyrumienić. Napój lp-drink rozmieszać z wodą. Odważyć odpowiednią ilość zastępnika jajka
i ubić go z wodą na pianę. Do masy dodać sól, pieprz i gałki muszkatołowej. Można doprawić do smaku oregano, ziołami prowansalskimi lub świeżym czosnkiem, całość wylać na patelnie, rozmieszać i podgrzać.
Z tego przepisu otrzymuje się ok. 250 ml sosu. Sos znakomicie smakuje z ziemniakami i marchewką (np. zeszkloną).