Jabłka w cieście

Składniki: 
250g niskobiałkowej mąki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
30g cukru
250 ml lp-drinku
600 - 800g kwaśnych jabłek
cynamon i cukier do posypania
olej do wypieku

Wykonanie: 
Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać lp-drink. Jabłka obrać, usunąć z nich gniazda nasienne i pokroić w plastry. Plastry obtoczyć w cieście i następnie usmażyć z obu stron na patelni, na gorącym tłuszczu. Posypać cynamonem i cukrem pudrem.