Pasztet jarski

Składniki na 4 porcje:
1 kostka bulionowa
50g marchwi
150g kalafiora
100g zielonej fasolki
20g zamiennika jajka
10g lp-drink
10g mąki niskobiałkowej
100 ml wody
sól, pieprz

Wykonanie: 

Marchew pokroić w kostkę, kalafior podzielić na różyczki, fasolkę pociąć na kawałki. Warzywa gotować z kostką bulionową w 100 ml wody przez 10 -15 minut. Ugotowane warzywa przełożyć do wyłożonej folią aluminiową formy do zapiekania. Do wody z bulionem dodać lp-drink, mąkę, zamiennik jajka, doprawić solą i pieprzem, a następnie zalać warzywa. Przykryć formę i piec 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.